» » Есть три овоща, которые нельзя хранить в холодильнике

Есть три овоща, которые нельзя хранить в холодильнике

27-06-2012, 16:48

Есть три овоща, которые нельзя хранить в холодильникеМногие люди уверены, что все продукты лучше всего хранить в холодильнике. Оказывается, желая продлить срок годности фруктов и овощей, мы портим вкус продуктов.

По своему вкусу и составу каждый продукт уникален, поэтому глупо использовать общие правила при хранении разной еды.
Оказалось, есть три овоща, которые лучше не класть в холодильник.

Картофель. Холодильник - чересчур холодное место для овоща, что создаст условия для превращения в сахар крахмала. Получаемый сладкий вкус сделает блюда менее аппетитными. Хранить картофель советуют в прохладном темном месте, где он сможет оставаться свежим на протяжении 1-3 недель.

Помидоры. Под действием холода они быстро стают мягкими, так как мембраны овоща повреждаются. Хранить помидоры стоит на солнечном свете при комнатной температуре.

Лук. Как и томаты, этот овощ получает мягкость структур в холодильнике. Кроме того, у лука есть свойство распространять запах на иные продукты. Даже, если вам нравится аромат лука, то вряд ли вам захочется, чтобы его вкус получила вся еда. Поэтому стоит держать овощ в теплом сухом месте. Если лук разрезали, то следует положить его в холодильник, предварительно запаковав в пищевую пленку.

Что еще важно, нельзя хранить картофель и лук вместе – так они выделят газы, способные испортить в холодильнике все продукты.скачать dle 11.0фильмы бесплатно
 

Рекомендуем к прочтению:
Интересное о разном: